北欧デザインの旅

北欧デザイン旅行HOMEストックホルム編 (2008/6/15~6/17)Birger Jarl Hotel (ビルエル・ヤール・ホテル)の朝食

Birger Jarl Hotel (ビルエル・ヤール・ホテル)の朝食

朝はホテルのレストランでバイキングの朝食。

レストランは結構素敵な感じでしたよ。

Birger Jarl Hotel (ビルエル・ヤール・ホテル) の朝食風景

なぜか北欧で食べるキュウリは太い。
ハムとチーズは何種類もありました。もちろんサーモンもあり。

rimg00Birger Jarl Hotel (ビルエル・ヤール・ホテル) の朝食風景

ナッツやドライフルーツもたくさん。

Birger Jarl Hotel (ビルエル・ヤール・ホテル) の朝食風景

ヨーグルトもたくさん。

Birger Jarl Hotel (ビルエル・ヤール・ホテル) の朝食風景

あと、ヨーグルトの右側に映っているのがそうなんですが、
必ずと言っていいほど今後もバイキングで出てくるのが「にしんの酢漬け」。
北欧ではポピュラーな食べ物らしいです。
結構甘い感じ。甘酢?
ノーマルなものからマスタードやトマト味など結構バリエーションがありました。

こういうのが嫌いなイシイ氏は旅行中一回も口にしようとしませんでした。
せっかく地元の食べ物なんだから1回くらいは食べたらいいのに…。

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